| 2010年1月 |
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| パウダールームにアクアリウム |
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ラ・クールさんとの出会いは、実は私達夫婦の結婚式を挙げたい会場を探していた時に、レストランウェディングをしている場所であることを知り、どのような感じのところなのか見に伺いました。その時に担当して、ご説明いただいた保坂さんに、結婚式は２人の為のものではなく、２人の為に集まってくれるみんなの為に行うものである。結婚式という儀式は、将来なくなるかもしれない！ でも、フランス料理はなくなることはない！ だから、挙式をしてくれた２人には、この場所がいつまでも存在しているために、レストランウェディングという形式を採っていると、熱く語っていただいたこと。（おいしいクレーム・ブリュレもいただきました。）
そんな熱くも楽しいスタッフさん達と結婚式が作れたなら……という想いから、ラ・クールさんにお世話になるきっかけとなり、その後も、お祝い事があるたびにラ・クールさんにて、おいしいフレンチをいつも堪能させていただいておりました。
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2009年9月 プロジェクト始動 |
結婚記念日に食事に行った時、保坂さんが声をかけて下さったので、実は、「レンタル水槽の仕事を始めました」とお伝えしたところ、来年、ラ・クールが１０周年を迎え、会場及び・厨房など含めて大部分を改装するために、年末年始にかけてリニューアル工事が決まっている事を聞きました。もう既に、設計デザインが出来ていたようでしたが、しかし、女性用のパウダールームに水槽を置いたら面白いかも！と再度検討していただいた事が、この度の「パウダールーム（トイレ）にアクアリウム」の水槽設置のプロジェクトのはじまりでした。
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11月10日 設計・お打ち合わせ |
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一番に安全性を考慮しつつも、圧迫感を感じさせないように、高さ・巾・奥行、水槽を魅せるラインを検討。
自分で模型を作って、イメージを膨らませたりもしました。 |
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12月中旬 ラ・クールさま リニューアル工事開始 |
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会場のほぼ全体に手が入る工事となっておりますが、工期は約1ヵ月間！工事関係者様、年末年始のお休みも返上、朝から晩までの作業が続けられました。 |
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1月3日 現場の様子 |
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この場所にアクアリウムが設置されます。 |
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1月9日 キャビネット設置 |
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水槽が三面から見えるように、コの字型のキャビネット。
内側は、湿気にも対応できるようにメラミン加工が施されています。ガラス水槽が入りますので、設置部分はほんの細かな突起物もなく、きれいに仕上げてあります。 |
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1月12日 水槽搬入 |
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リニューアル工事の設計デザインをされた、武井デザインプロデュースの皆様にもお手伝いいただきまして、巾1500mm×奥行140mm×高さ450ｍｍの、ラ・クール様専用の特注水槽を搬入しました。 |
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1月13日 下準備 |
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水草の植え易さ、色合い等を考えて「田砂」を２０kg用意して、入念に洗って汚れを落としておきます。 |
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こちらは今回使用する水草、ウォーター・スプライト、ヘアーグラス、アナカリス、ロタラ・マクランダ・グリーン、ジャンボ・バリス、アヌビアス・ナナ、キューバ・パールグラスなどです。 |
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主役のお魚たちは、ダイヤモンド・ネオン、ネオンドワーフ・レインボー、ニューギニア・レインボー、ラスボラ・エスペイ、コリドラス・ベネズエラオレンジ、ミナミヌマエビです。 |
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| 2010年1月14日 水張り・水景レイアウト |
いよいよ作品の制作に取り掛かります。
先輩水景デザイナーの福田社長にもお手伝いいただきました。 |
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外寸巾14cmですが、ガラス厚が1.2mmありますので、内寸巾が11.6cm！！ 水槽内に使用する岩や流木などもオリジナル品です。
ピンセットを駆使して、岩や水草などを配置していきます。
三方向から見られることと、薄い上に高さもあるので、レイアウトが難しい……、しかも、作業をする反対側の様子は、自分で見ながらの作業が出来ないために結構大変です。 |
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1月18日 お魚のお引越し |
このような水槽に合うお魚は……
東城先生にも相談したところ、熱帯魚界のイケメン達を教えて頂き投入。 |
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「パウダールーム」は綺麗であること、美しいことが絶対です。トイレに行って、夢のような結婚式から現実に戻されてしまうのは寂しいものです。
「ラ・クール」に遊びにいらしたお客様が、夢のようなひと時を過ごしていただくお手伝いが出来たらと思っております。 |
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完成した大水槽 |
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会場のほうも、オープンキッチンへ変更や、映像プロジェクターが増設されたりと、さらに心地良い演出の数々が施されました。
おいしい料理や・デザートも自慢です。
南欧リゾートの薫り漂う一軒家レストラン ラ・クール。
フランス語で「中庭」を意味するこの空間には、忙しい日常からちょっと抜け出して、みんなで集まり、くつろぎ、笑顔が飛び交う場所になるように、そんな願いが込められています。 |
レストラン ラ・クール
〒409-3852 山梨県中巨摩郡昭和町飯喰413-1
TEL. 055-268-0660 |
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